Ce couteau de Chef 9" unique constitue notre première lame faite de Damascus de style Slow twist. Il s'agit donc de plusieurs couches d'acier au carbone 1095 ainsi que 15n20 forgées ensemble en barre carée et ensuite twisté dans l'étau. Une fois la lame aplatie, elle est ensuite sablée et traité à l'acide pour faire noircir l'acier 1095 et laisser le 15n20 clair.

 

Cette méthode consiste en un processus beauoup plus long et plus minutieux.

 

Le manche est fait de loupe d'érable teint et coulé avec une résine colorée.

 

J'inclus avec celui-ci un étui coussiné parfait pour le transport!

Chef 9" Damascus Slow Twist

C$950.00Price